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「会津山塩物語」@麺処若武者 ASAKUSA 〜FUKUSHIMA NOODLE STYLE〜の写真「麺処 若武者 ASAKUSA@浅草」さんに娘と行ってきました。お店には日曜日の13:37着で終始貸切。注意書きに「1席1杯」とありますが「お子さんは大丈夫ですよ」と言っていただけたので娘とシェアする事に。

本店は食べログTOP5000にランクインしている「麺処若武者 本店@二本松」で、次世代ラーメン総選挙でグランプリを獲得。福島ラーメンWalkerで2年連続第1位を獲得し殿堂入り。カップラーメンにもなっているようです。

4月18日(火) 11:30〜埼玉県越谷市に新店舗がオープン。オープン記念で4月18日(火)と4月19日(水)の2日間、特別ワンコインdayとして塩鶏中華そばと濃厚福島鶏白湯が各日100食ずつ500円での提供(※施工業者の建築ミスにより営業は一旦停止)

会津山塩物語(850円)・・・お店の1番人気がこちら。高濃度温泉水を薪釜で煮込んだ「会津山塩×会津地鶏×六種の貝出汁」な会津山塩。香味油は葱背脂に45%の高加水手揉み太麺、口の中で蕩ける豚ばらチャーシュー。うまかった。

個人的メモ。濃厚福島鶏白湯というメニューは、二本松市発祥の福島ご当地ラーメンで、らぁめんやまぐち店主特注麺「麦の香」を使用しているのだそう。これがちょっと気になるので、次回は鶏白湯を食べてみたいと思います。

湘南ラーメン食べ歩記/麺処 若武者 ASAKUSA@浅草
http://gotti-k5.seesaa.net/article/499053918.html

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