この日のお昼は遅めでしたが先客５後客３
店員さんは前回と同じく
大将+女性店員さん２名
いつも元気な接客で好感です！

今回は限定 冷やしつけ麺1000円
味玉100円をポチり！

食券を渡して担々でお願いし案内された席へ！
あれ！？ウォーターサーバーは変わらず常温ぽいですが卓上ポットのお冷やには氷が沢山入っていて冷えてて当たり前なのにこれが嬉しい♪

暫くして着丼でした。

つけ汁は辛くなくて全く汗かかず
酸っぱ辛旨い担々風冷やし中華ですね♪
麺皿には挽き肉、トマト、キュウリ、フライドガーリック、味玉。
つけ汁はひんやり冷たいのですが
冷たすぎずで食べやすい。
麺は全粒粉入りな中太縮れ麺
記し下記から麺量は280g、
中西製麺さんの麺箱が積んでありました。
麺をつけ汁にどっぷり浸けて
ズバズバっとすすると
ひんやり酸っぱ辛旨い辣油的な辛味
ゴマ油や醤油にニンニク？ナッツ？白ゴマ？フルーティーな酸味はトマトでしょうか？担々風と記してますが酸辣てきな？さっぱりとした美味しさ。
(>_<)v
具材のスライストマトも千切りキュウリは清涼感増して美味しいですね♪
挽き肉は甘辛く前回食べた担々麺の時に感じた
山椒等な痺れは全く感じずマロヤカなチューニング！
フライドガーリックが交じりだすと
ニンニク風味が加わるりパンチも増して旨いです。
味玉は今回もヒンヤリ半熟で冷旨！！
(>_<)v
汗かかず完食し
スープ割りをお願いすると
温かい鶏出汁スープがプラスされてホッコリとフィニッシュ♪
またお邪魔します！
ご馳走様でした。
m(_ _)m