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日曜12時 待ち1課題店ちょうど満席で外待ち。でも思ったより空いてました10分少々で入店券売機で焼豚入り。1800円也割烹のような雰囲気。寡黙な店主さまが目の前で手打ちの麺を切り落とし手揉み。チャーシュー切り落とし、炙りなど色んな工程が丁寧です。スープは酸味が特徴と思いました。ガツンとはきませんがしっかり味わい麺は流石の食べ応えとクオリティです。かなりの外れとは言え銀座価格とは思います。ハレの日メニューですね。私の後はノーゲストでした。休みの方が空いてそうなイメージごちそうさまでした
どんどん
トッC
satoru
なまえ
yzim
まなけん
課題店
ちょうど満席で外待ち。でも思ったより空いてました
10分少々で入店
券売機で焼豚入り。1800円也
割烹のような雰囲気。寡黙な店主さまが目の前で手打ちの麺を切り落とし手揉み。チャーシュー切り落とし、炙りなど色んな工程が丁寧です。
スープは酸味が特徴と思いました。ガツンとはきませんがしっかり味わい
麺は流石の食べ応えとクオリティです。
かなりの外れとは言え銀座価格とは思います。
ハレの日メニューですね。
私の後はノーゲストでした。休みの方が空いてそうなイメージ
ごちそうさまでした