レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
魚介鶏中華狙いでたつみさんに訪問です。魚介鶏中華そば(980円)に小豚丼(250円)を注文です。ほのかに柔らかな酸味のある煮干と鰹節の効いたｽｰﾌﾟです。若干、ｵｲﾘｰ感がありますが、ｺｸと旨味があり、旨いです。昔あった節そばよりも鰹の節感は抑えられている感じで煮干とのﾊﾞﾗﾝｽも良い感じがします。ﾁｬｰｼｭｰは少し焦がしの入ったﾃｲｽﾄで安定感ありますね。刻み玉ねぎも良いｱｸｾﾝﾄになってますね。青菜は油で処理されたような風味です。麺は表面滑らかな少し縮れた太ｽﾄﾚｰﾄ麺で程良い食感で濃い目のｽｰﾌﾟにも合いますね。ﾃﾞﾌｫで入っていたﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰもところどころｱｸｾﾝﾄになってました。小豚丼も変わらない安定感で美味しかったです。
MAKEJI(味薄めで)
MAKEJI(味薄めで)
たく☆
魚介鶏中華そば(980円)に小豚丼(250円)を注文です。
ほのかに柔らかな酸味のある煮干と鰹節の効いたｽｰﾌﾟです。若干、ｵｲﾘｰ感がありますが、ｺｸと旨味があり、旨いです。昔あった節そばよりも鰹の節感は抑えられている感じで煮干とのﾊﾞﾗﾝｽも良い感じがします。
ﾁｬｰｼｭｰは少し焦がしの入ったﾃｲｽﾄで安定感ありますね。刻み玉ねぎも良いｱｸｾﾝﾄになってますね。
青菜は油で処理されたような風味です。
麺は表面滑らかな少し縮れた太ｽﾄﾚｰﾄ麺で程良い食感で濃い目のｽｰﾌﾟにも合いますね。
ﾃﾞﾌｫで入っていたﾌﾞﾗｯｸﾍﾟｯﾊﾟｰもところどころｱｸｾﾝﾄになってました。
小豚丼も変わらない安定感で美味しかったです。