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90点
らー麺・塩[ラーメン/塩]
らーめん 鉢ノ葦葉（三重県四日市市）ぽん太郎

「らー麺・塩」@らーめん 鉢ノ葦葉の写真カツオをベースとしたあっさり塩、揚げ玉ねぎがいいアクセント、そして香味野菜の味わいがあとを引きます。少量づつ口に含んでじっくり味わいたくなるやつです。細麺は素麺のように表面がツルツルで、柔らかめ。写真のど真ん中に写ってるのが鶏肉チャーシューですが、半生であるはずはないありませんが、鶏肉の旨みがものすごく出ていて美味しかったです^_^

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