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88点
黒醤油[ラーメン/醤油]
本町製麺所 中華そば工房（大阪府大阪市中央区）Ra麺@答えくん

「黒醤油」@本町製麺所 中華そば工房の写真久々の連食しました😅
鰹の出汁と節が入っていて魚介の味わいが半端ない。その魚介を引き立てるカエシの醤油がめっちゃうまいです！！
そして意外だったのが半熟卵。出汁が溶け出た黄卵の影響でさらに濃厚な味わいになって初めての感じでびっくりしました！
チャーシューは炙られたロースと豚バラ？でしょうか。
それぞれ柔らかくまた違った味わいを楽しむことができました👍ご馳走様でした！！

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