Item: らーめん能登山 つけ麺館
Rating: 51
Author: 元・転勤族

51点

知り合いの獣医師といろいろお話合いの帰りに訪問。券売機で豚骨白醤油ラーメンを購入し、店員さんに席に促される。白御飯と味付け御飯は麺類を注文すれば食べ放題とのこと。約6分で着丼。白豚骨という名の通り、白色の丼面のスープを一口。クリーミーなスープはかなりマイルドな仕上がり。豚骨、とんこつ？トンコツというかなんというか。次に麺。モチモチチュルチュルでスープを上手に持ち上げてくる麺である。具はチャーシュー、カイワレ、ノリ＆白ゴマ。ちょっと表現が難しいラーメンだが、ひょっとしたら醤油を食べたら異なる感想を抱くかも。ご飯食べ放題でお腹一杯になりたい人には最高の店です。ご馳走様でした。