2024年102杯目。

『中華そば 西川』で『ワンタンめん 塩』と『奥久慈卵の味玉』をオーダー。

食べログ100名店、ラーメンDB98点超えのこちらに初訪🔰
ここんところ環八沿い走ることが多かったのでぜひとも行ってみたかったんだよねー

土曜日12時15分頃に着いて10人待ち
流石の人気店だなー
とはいえこの並びは想定内👍
暑いの我慢して並びますよー😊

35分ほどで店内へ
中はカウンター10席ほど
厨房では店員さん3人ほどがいそいそとラーメンを作っていらっしゃる

15分ほどでラーメン着丼🍜
いかにもニボニボな丼相
ワカメが乗ってるのが珍しいねー

それではスープを一口•••んぁぁぁ、ふめぇ・・・🥹
スープを口にした瞬間に香る煮干しの香り🐡
えぐみはまったくなく煮干しの香りのみだけをうまく抽出したようなスープにしばし脱帽😭
ただ塩にするとあっさりし過ぎてるかなぁ、個人的には
このスープは醤油で飲んでみたいかも

麺は中太縮れ麺
低加水気味には感じるけどツルツルっと啜れて箸がとまらーん❗
用事がなかったら大盛にするくらいの美味さだわー😆

チャーシューは2枚
脂身と赤みのバランスが秀逸でこりゃーうめぇー😆

ワンタンは餡がたっぷりなものが4個
1口じゃ食べきれないほどにワンタンが大きいし、旨味がギューッと詰まっててこれまたすんごいわー👍

最後は味玉をいただいてフィニッシュ🏁

いやー、噂に違わぬ美味さだったわー
自分の舌には塩がちょっと薄く感じたので今度は醤油を食べに来るぞー👊

そして、スープの写真がボヤけてしまったのでリベンジ💪

ごちそうさまでした‼

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🍜：中華そば 西川
📍：東京都世田谷区砧2-15-10 メゾン・ド・オーポン 1F
🚃：小田急小田原線 千歳船橋駅
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