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「油そば」@横濱家系ラーメン 川島家の写真平日の夜、渋谷の川島家さんに行ってみました。

9時前くらいでしたが、ほぼ満席状態と人気も安定しているようですね。
看板、ポスターなどに書いてある、つけめんと油そばですが、食券機にボタンがないので店員さんを呼んで試しに聞いてみたところ、油そばのほうを限定で提供中とのこと。よく見ると食券機の下のほうに手書きのボタンがありました。

ということで、期間限定?の油そば¥900を注文。
硬さなどの好みは聞かれませんでした。ラーメンよりも少しだけ順番が後になって配膳されました。

多めのキャベツ、揚げニンニク、こま切れのチャーシューなど、麺が見えないほど具がびっしり。
麺は最初からタレが絡んでおります。それほどオイリーな感じではありませんが、家系らしい強めの醤油味ですね。やや暖かめの麺もラーメンと同じものかと思いますが、意外と細目に感じられますね。実際、まぜそばとしては細目かも。
味はかなりクド目ですが、卓上のマヨネーズを入れるとジャンクですがマイルドな感じになり、なかなかよい味変ですね。

麺が無くなると、タレとともにたくさんのチャーシューが底に残りました。千円アンダーですが、良心的なボリューム感が嬉しいですね。

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