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「【冷やし】特製醤油らぁめん」@のど黒らぁ麺 永屋の写真2度目の冷やし醤油。

塩がまだ未食のため、訪問したが醤油の日だった。折角来たし、暑かったので冷やしをチョイス。

やはり冷やしなので温かい醤油に比べて、風味が僅かに感じずらいのとオイリー感が少し多めに感じるがこれはこういうものと納得出来る。

この辺りの冷やしでは群を抜いて美味しい。

ご馳走様でした。

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