なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「わんたん麺(塩)950円+刻み焼豚ご飯300円」@中華そば 麦笑 本所吾妻橋店の写真前回の醤油わんたん麺が美味かったので再訪。
今回は券売機で、塩わんたん麺とつけそばと刻み焼豚ご飯を連食で購入。(つけそばは別レビュー)
先に塩から出してもらうようにお願いする。

約5分で焼豚ご飯と塩わんたん麺が着丼。
見た目は以前の醤油わんたん麺が塩に変わっただけ。
スープを飲むと一口目から美味い!
ビラ麺はスープによく絡んで美味い!
具は醤油と同じだが、塩に変わることでまたひと味違ったような気がした。
同じだが一応記載しておくと、具は、肉ワンタン3個、海老ワンタン3個、チャーシューがロースト1枚、炙り1枚、メンマ、海苔。
肉ワンタンはちゃんと肉に味付けがされており、小籠包のようなジューシーさを感じた。
海老ワンタンはもう少し海老の主張が欲しかった。
チャーシューはどちらも臭みはないが、炙りのほうが好みだった。
メンマと海苔は普通以下。正直こだわってないのが分かるくらい品質は低い。
久しぶりにスープを完飲した美味い一杯。

刻み焼豚ご飯は、刻んだチャーシューを炙り燻製のような香りもしながら、きちんと甘辛いチャーシュータレがかけられていた美味い一品。
わさびが付いていたのが珍しかったが、わさびは辛味は少なく香り重視のこだわりわさび。
わさびが苦手な自分でも美味いと思った。
今回も満足できる内容だった。

投稿(更新) | コメント (0) | このお店へのレビュー: 10件

コメント

まだコメントがありません。