ジムのコーチにも主治医にもそして妻からも同じ生活ルーティーンを繰り返す毎日は辞めて新しいことをしなさい行ったことないところに行きなさい・・と言われるので自分自身が認知できていないくらいにボ〇ているのかを心配していたが脳ドックの結果は４０代後半だったので安心して昼から飲んでいる元・転勤族です。しかしやはり周囲の忠告が気になり、北茅ヶ崎のサウナに初訪問。水風呂が懐かしき昭和のプールの香りを感じさせるサウナを堪能した後に訪問。平日の開店直後だったので、すんなり入店。券売機で泡らぁめんを購入しハリガネでお願いする。約５分で着丼。スープを一口。マタキマシタネ、コレハ。ガツンと旨味が脳にドストレートに入ってくるウマミ。動物系のウマミがユックリとナメラカに口中に広がる。味をごり押しするようなスープではなく、円みを帯びたカドがない余韻をジワジワと楽しませくれる見事なスープ。ここにまた協調と協和の見本のような見事なタレ。これ、本当にウマいですね！次に麺。前回藤沢店で勉強させて頂いているので、今回はハリガネで注文。この茹で時間になると麺の状態で味がかなり左右されると思うが、完璧ですね、この麺。茹で加減、小麦の感触、喉越し・・ウマいとしかいいようなないです。具はチャーシュー、メンマ、チンゲン、ノリにアブラナ系？の辛味薬味。低温調理のチャーシューも優しさを前面に押し出した、このスープと麺に見事マッチする味。素直に美味しかったです。ご馳走様でした。