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大好物のワンコイン町中華を求めて来てみましたが、時代の流れかさすがに値上がりしてました。とはいえ550円だから安い。基本の醤油ラーメンの他にもチャッチャ系とか豚骨もある。小綺麗な店内はキッチンが奥にあり2人席が5つとちょっと珍しいレイアウト。気の良いおっちゃんのワンオペで程なくして提供。やや濁りの見られるスープは基本的にはガラ系の町中華の醤油ラーメンの味ではある。ただしっかり出汁を取ってると感じさせる旨味がある。失礼ながら町中華だけどちゃんと旨い。麺は一般的なやや縮れのある中細中華麺。柔らかめな茹で加減でモチモチ食感。あっさりスープとの相性もバッチリ。麺量もしっかりあったように感じた。チャーシューはこぶりながら厚みもあり柔らかくて旨い。メニューに50年守り続けた味との表記がありこだわりを感じたが、まさにその通りで一般的な町中華のものよりも全体的に印象が良かった。
マムート
パットの星☆彡
時代の流れかさすがに値上がりしてました。
とはいえ550円だから安い。
基本の醤油ラーメンの他にもチャッチャ系とか豚骨もある。
小綺麗な店内はキッチンが奥にあり2人席が5つとちょっと珍しいレイアウト。
気の良いおっちゃんのワンオペで程なくして提供。
やや濁りの見られるスープは基本的にはガラ系の町中華の醤油ラーメンの味ではある。
ただしっかり出汁を取ってると感じさせる旨味がある。
失礼ながら町中華だけどちゃんと旨い。
麺は一般的なやや縮れのある中細中華麺。
柔らかめな茹で加減でモチモチ食感。
あっさりスープとの相性もバッチリ。
麺量もしっかりあったように感じた。
チャーシューはこぶりながら厚みもあり柔らかくて旨い。
メニューに50年守り続けた味との表記がありこだわりを感じたが、
まさにその通りで一般的な町中華のものよりも全体的に印象が良かった。