Item: キッチンきらく
Rating: 82
Author: ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）

82点

今回の評価は連れ：80点、オイラが83点となります。

お盆が明け夏休みも終盤を迎えた終日、久々に電車で外出。
運良く巨人戦が予約出来たんで、舞台の東京ドームへ向かいます。
その前に、遅めの朝🍜することに。
前日は連れの希望を優先したんで、まいっか😁

まず淡路町駅近くの神田志乃多寿司で彼女からリクエストを受けた昼飯の太巻詰合せを購入し、そこから歩いて15分くらいのコチラへ。
最近の人気：35位，注目度：31位という人気の高さに興味をそそられ、初訪問を果たします。

早くも30℃を超える猛暑下靖国通りをテクテク歩いていたところ、連れに熱中症の予兆が。
やむなくコンビニのイートインスペースでクールダウンしてから10時40分頃到着すると、先並びはいらっしゃいません。
ちなみに食べ終わった頃、外待ちは5名でした。

お店脇の日陰に位置する椅子に座り待っていると、ありがたいことに定刻より5分早開け。
2階の2人がけテーブルに陣取り、スマホでQRコードを読み取り稲庭中華そば醤油の大盛とチキンライスをオーダーします。

10分くらいで先にチキンライスが配膳され、すぐに中華そばも着丼。
写真を撮って、いただきマース😋

スープは、オーソドックスな清湯系。
POPによると、オスの親鶏を中心に添えているとのことです。
オイリー感満載ながら、しつこさはほとんどなし。
ただ個人的には、奥深さがイマイチだったかナ😓

麺は、細めのストレート。
乾麺タイプなので量は明確ではないそうですが、本家の大盛250gよりは少なそうです。
干すことで食感や旨みが増す技術に着目し、稲庭うどんの職人と共に開発されたとのこと。
官能的な喉越しを持ったシルキーな滑らかさで、とってもまいうー

具は万能ネギ，メンマにチャーシュー。
長めに切られた万能ネギは、爽やかさを醸し出してくれますね。
メンマは一瞬ゴボウと勘違いしそうになりそうな、個性的な歯応え。
豚ロースのチャーはサイズ大きめで、脂身が多めなのは好みにマッチしてますヨ(^^)/

なおシェアしたチキンライスは、イギリスから渡来したピラウ（トルコ語でピラフの意）がルーツ。
料理写真に投稿しましたが鶏肉とタマネギに純正バターを程よく馴染ませており、我が家とはひと味違う味わいでした。

店内にも置かれていた「らーめん再遊記」や「散歩の達人」にも掲載されていた通り、麺のクォリティーは物凄く高かったです。
ただスープがそれについてこれてなかったのは、なんとも残念…
神田カレーグランプリに参加さえれたり「おとなの週末」でゴールドメダルを獲得される等手広く活動されているようなので、これからも頑張っていただきたいですネ😊

ごちそうさまデシタ！