さすが、冷し方には厳しいですね（笑）
わたくし的には、冷えすぎてると味が分からなくなる恐れあり、
丁度よい感じで味わっていましたが、
言われてみれば、冷し中華ではキンキン冷え冷えを求める自分がいたことを思い出しました(>_<)

なべ | 2024年8月25日 19:19

おはようございます！
店内もラーメンも冷えていたらハネましたかね！？

雨垂 伊砂 | 2024年8月26日 10:10

私の時はちょうど良いヒンヤリに感じられました。
キンキンの方がお好みでしたか。人それぞれですね。

おゆ | 2024年8月26日 12:55

なべさん、こんばんは！

この日は店内は蒸し暑く、お冷も冷えていない状態でした…。
なので商品くらいはキンキンに冷やしてほしい！と直感的に感じましたね。
忙しかったのか、麺の冷やし方が水道水レベルだったのかもしれません！
ま、要するに自分が食べた「冷やし」はブレだったのでしょうね。。。💦

４門 | 2024年8月26日 23:39

雨垂伊砂さん、こんばんは！

店舗により手間を掛けてキンキンに汁も麺も冷やしてくれる所と、
取り合えず水道水で流しましたよ的ないい加減な仕事の所がありますよね。
此方は普段、丁寧な仕事を感じているだけにチョイ残念だった印象です！＾＾；

４門 | 2024年8月26日 23:41

おゆさん、こんばんは！

この日はきっと「ブレ」だったのではないか？と理解しています。
ピッチャー内のお冷もあまり冷えてなかったので、
もしかすると氷不足だったのか？そういう何かしらのブレでしょうね。
自分はビールでもぬるいと氷を入れて飲む人種です。。。🤣

４門 | 2024年8月26日 23:44