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「ネギチャーシューメン+半ライス」@ラーメンショップ 椿 松伏店の写真2024/08/25、10:30入店。
先客12、後客5。

この日は休日。
年甲斐もなく朝寝を満喫し、朝昼兼用の食事で多分家から1番近い直系ラーショへ。
気持ちお昼時を外したものの店内は満席に近い状態。
人気ですねぇ。期待が高まります。

表題を麺固めでオーダー。
スタッフさんの手際良い調理過程が見ていて気持ちいい。
さほど待たずに着丼。いただきます。

スープは醤油が強めな色味ですが、豚骨も主張しています。
良き。
それほど熱々でないのも(ぬるいという意味ではありません)ラーショっぽいなぁと感じます。
麺はお馴染み○あのもの。これこれ。これですよ。
固めでもややデロ寄りな事を思うと、デフォはかなり柔めかと。
チャーシューは大判な肩肉がどどんと6枚。食べ応えあります。
おっ、ここはワカメでなくてほうれん草なパターンですね。
申し訳程度の量なので、一口で無くなりました(笑)
ネギはちょっとタレが濃かった。スープに馴染ませ食べ進めるくらいがちょうど良かったです。
そんなネギをライスに乗せてセルフネギ丼を作って食べたり、お馴染みニンニクとらぁじゃんで味変したり、「個人的ラーショの楽しみ方」を満喫して完食。

安定のラーショ、美味しかったです。
因みにこちらは三郷、春日部と同系列?同じオーナー様?なようです。
他の店舗も気になるところ。いずれも朝7時からの営業なようなので、朝活兼ねて行ってみよう。
ごちそうさまでした。

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