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福岡に何店舗かある「しばらく」の中でも人気があるお店ということで訪問。西新店が本家で、それ以外は独立店とのことで、それぞれ味が異なるようです。とりあえず、ラーメンを固さ普通でオーダー。同じ「しばらく」でも、西新店と比べると結構違うもんですね。でも、福重店もかなり自分好みで、旨味の詰まったスープに、食感の良い中細麺。塩豚のようなチャーシューも美味しい。お客さんが入れ代わり立ち代わり来店しており、さすが地元の方たちに長年愛されている名店なんだなぁと感心しました。しばらく平和台店は閉店したらしいので、次は祇園店に行ってみたいな。
西新店が本家で、それ以外は独立店とのことで、それぞれ味が異なるようです。
とりあえず、ラーメンを固さ普通でオーダー。
同じ「しばらく」でも、西新店と比べると結構違うもんですね。
でも、福重店もかなり自分好みで、旨味の詰まったスープに、食感の良い中細麺。
塩豚のようなチャーシューも美味しい。
お客さんが入れ代わり立ち代わり来店しており、さすが地元の方たちに長年愛されている名店なんだなぁと感心しました。
しばらく平和台店は閉店したらしいので、次は祇園店に行ってみたいな。