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20:30来店。六厘舎の並びをみて変更。それでも10人ほど並んでおり、約30分待ち。着席後はすぐに出てきた。麺は細ストレート麺。コシがありプッツリ切れる感じ。スープは適度な塩味で角はない。魚介の香りが豊かだが、若干生臭さというか、磯臭さが残る。具材のあおさをスープに混ぜるとさらに磯の香りが際立つ。具材は三枚肉のチャーシュー、白髪葱、メンマ、あおさ。特別おいしい塩ラーメンってわけではないですね。さらにこの並びもあればまた来たいとは思いません。
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Lv84VW
ゆう。
トッC
ひょうがら
うが
20:30来店。六厘舎の並びをみて変更。
それでも10人ほど並んでおり、約30分待ち。
着席後はすぐに出てきた。
麺は細ストレート麺。コシがありプッツリ切れる感じ。
スープは適度な塩味で角はない。
魚介の香りが豊かだが、若干生臭さというか、磯臭さが残る。
具材のあおさをスープに混ぜるとさらに磯の香りが際立つ。
具材は三枚肉のチャーシュー、白髪葱、メンマ、あおさ。
特別おいしい塩ラーメンってわけではないですね。
さらにこの並びもあればまた来たいとは思いません。