ラーメンレビューサイトの“ラーメンデータベース”で北海道の通算ランキング２位（2024.8現在）を誇る人気店ですね＾＾

札幌店の店主は北海道日高の出身で三田本店や桜台店で修業経験があり、
地元北海道でも二郎の味を伝えたいという思いから札幌に2013年にオープンさせました。
三田も桜台も盛りのいいラーメンが特徴的ですね＾＾

僕自身はコロナ前はよく東京には出かけて色んな二郎直系店に行きました。
最近は感染を避けてわざわざ遠くの地方などに行くことが多いですが(笑)

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今回約２年ぶりの札幌店訪問です。
時間は13時過ぎでしたが、外待ちもなく着席はスムーズ✨
札幌の観光地は味噌ラーメンが多いんで、二郎はだいぶありがたいっす。

ラジオが流れてたんだけど、クレーマーのおっさんのせいで無音になってしまった。
ラーメン屋ってこういうお客さん多い。
太麺だけど二郎にしては細めタイプ。

札幌店らしいといえばそうなのかな？
微乳化スープで豚出汁しっかり。
この醤油が改めて二郎だな～と思わせます。

豚は小ぶりで煮込まれたものや歯ごたえしっかりしたものとバラバラに入っています。
野菜はキャベツが多めに入っているのが罪悪感を減らしてくれるね～。

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