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「四季特製ピリ辛ホルモン麺 980円」@中華小皿料理 四季の写真2024年9月1日(日)
愛車1号の運動を兼ね、ツレ1号とランチへ。最近お気に入りの四季さんへ伺います。開店10分後の着でPP。奥のテーブル席へ腰かけます。

キビキビよく動くオネーサンに、チョイスは四季特製ピリ辛ホルモン麺980円。棒餃子390円も追加し、明るい店内でTVを見ながら着丼を待ちます。

このラーメン美味い♪

ゴマがたくさん浮いていて、動物系のまったりとした出汁も秀逸。ここに強烈に個性的な自家製ラー油が、独特のコクと甘辛さを加えます。やっぱこのラー油は最高!ここに具材のホルモンと野菜を中華鍋で炒めた油が乗って、このスープにたまらないコクを加えていますよ。これ美味い♪

麺はモチモチ中太の卵麺。この麺の口当たりも最高。そして主役のホルモンがいい♪プリっプリでモっチモチ♪ガキの頃は嫌いだったホルモンですが、ジジィになってからは大好物💞

辛くて酸味とコクのあるスープは、ほとんどを飲み干してフィニッシュ。この一杯には白メシが合いますよ。次回は是非そうしよう😁✨今回もご馳走様でした。

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 7件

コメント

四季特製ピリ辛ホルモン麺???名前だけでもう美味い!!!
と思ったら、なんてパンチあるビジュアル!!!
やばいすね。絶対白飯、別々でお口直しで食べても、ホルモンとスープをぶちかけて
ピリ辛ホルモン丼でかっこんでもいいし、美味いなあ~もう想像膨らみまくりますって!

スージーのなのなQ | 2024年9月10日 16:28

スージーさん>
ピリ辛ホルモンですもんね!もう耳から美味いっ♪

あたと_13号 | 2024年9月10日 20:33

千葉の大陸系ラーメンは、どこへ行ってもだいたいうまいけど、とびきりうまいのは経験ありません ここはお気に入りなので、ほんとにうまいんですね
ちなみにガキの頃は、ホルモンを食べたことがありませんでした もつ煮とか、ホルモン料理が流行ったのは平成になってからと思っていましたが、そうではなかったんですね

ふなっしーの恋人 | 2024年9月14日 17:44

ふなっしーさん>
ホルモンを意識したのは、中学生の頃でした。
ゴムみたいでイヤで、カルビばっかり求めてた気がします⋯😄💦

あたと_13号 | 2024年9月14日 22:26