2024年8月28日(水)
この日のランチは、中華料理屋の四季さんへ2度目の再訪。少し早い時間に到着してPP。誰もいない店内で、4人テーブルをひとつ占領させてもらいます。

チョイスは四季特製坦々麺と五目チャンハン(メニュー表記ママ)のセット990円。更に餃子390円も追加し、TVを見ながら着丼を待ちます。セットのお値段は、平日と休日で違います。なお担々麺は単品なら890円。

この担々麺んまーい♪

ゴマも辛さもほどほどですが、特徴的なのはラー油。自家製なんでしょう、甘くて酸味があってほど良く辛い。独特のコクがあって、すごく美味いラー油のスープです。

麺もかなり好み。モチっとした肉厚の麺で、ツルリとした麺肌が啜り心地を良くしています。個性的なスープに個性的な麺で、相性もばっちし。

乗せものはモヤシと青菜、そして小粒のミンチ。このミンチがまた美味かった！今回はチャーハンとのセットなのでやりませんでしたが、きっと白ご飯が合いますよ！

前回は台湾で今回は担々麺と、辛いのを2つ続けました。次回は違うの行きたいけど、しばらくはこのラー油から離れられないかな💦また来ますね。今回もご馳走様でした。