らーめんじじぃ
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らーめんじじぃさんの他のレビュー
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81点
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82点
コメント
こんにちは
らーめんじじいさんにとっては
割と久しぶりなコチラになりましたね
今回も満足度高めの麺活になりましたね
キング | 2024年9月17日 13:53こんにちは。
確かに久しぶりにこちらのレポ見た気がしますよ！今回もお得に食べられて満足度高いですね＾＾
poti | 2024年9月17日 16:01こんにちわです
本当に一風堂TOKYO-BAY店さんは久し振りですね。
店員さんにも久し振りですねと言われませんでしたかw
久し振りに食べたから美味しく頂けた感じと察しました😄
黄門チャマ | 2024年9月17日 16:46まいど～
結構あけたね～
でもチャーシューの厚みは常連認定継続中の証ｗ
ジン１９７１ | 2024年9月17日 20:05定点観測乙です。
一風堂では赤丸しか食べたことないので
再訪時は白と決めております。
YMK | 2024年9月18日 07:56先輩、9月12日、遂にマイホームタウン亀戸にも、一風堂が上陸しました！アトレ亀戸の増床リニューアルによる新規開業です。
流石にオープン当日は無理だろうとスルー、二日目にノコノコとお店に向かうも…20人待ち。その後もう一遍行きましたが、やはり10数人待ち…。果たして、いつになったら実食が叶うのやら…ｗ
Dr.KOTO | 2024年9月23日 08:28
また一カ月空けてもうた。。。ひっさびさにこちらでお昼～少し早めの平日で先客9人。後客途切れず…店員4人体制。正面向かって左手の2人用テーブル席へ座りタブレットにてピッポ♪バリカタCHOICE。ルイボスティーで喉を潤し待っていると辛子高菜と紅生姜がヒアリングの後サーブされた。発注からっ待つこと4分ほどで着ら～。スープは熱々なシャバユル系豚骨。シルキーでコラーゲンタップリなのが一口瞭然。スーッと染み渡っていく感じが心地よいですね～臭みは皆無。麺は細ストレートで茹で加減バリカタジャスト。低加水で小麦感もバッチリ。この伸びやかな感じがイイんですよね～豚肩ロース2枚は厚み5㎜で食べ応え感ありますよ。柔らかくて新鮮な旨味も感じられジューシーさがタマラン♪当然臭みもnothing！絶妙～キクラゲはタップリ入りコリ食感堪能～小葱は彩＆清涼感～別皿の辛子高菜は風味良く、紅生姜は甘酸スッパー箸休め。最後は卓上の辛モヤシを投入しスープとともにHOT感も堪能～ジンワリと味わいつつ完食完飲～美味しかったです。ご馳走さまでした。