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定番の一三五をいただきました。味噌スープのような見た目ですが、動物系＋化学調味料＋醤油といった感じのスープです。塩辛く油っこいと聞いていましたが、全くそういう印象は受けませんでした。昨年経営者が変わって味も大幅に変わったとのことなので、そのせいかもしれません。麺は札幌味噌ラーメンっぽい黄色くて縮れの強くて加水多めです。硬くて面白いです。この硬さは好き嫌いあるかもしれませんが、私は好きです。具はチャーシュー、シナチク、薬味としてネギです。チャーシューはいかにも昔ながらのチャーシューといった感じで、赤身のところは美味しいです。ところどころ硬いスジがあります。尖ったメニューと聞いていましたが、全然普通にいただける一杯でした。
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shige
ラーメンは完全食
のり
Chris MacArthur
ケンティー
味噌スープのような見た目ですが、動物系＋化学調味料＋醤油といった感じのスープです。
塩辛く油っこいと聞いていましたが、全くそういう印象は受けませんでした。昨年経営者が変わって味も大幅に変わったとのことなので、そのせいかもしれません。
麺は札幌味噌ラーメンっぽい黄色くて縮れの強くて加水多めです。
硬くて面白いです。この硬さは好き嫌いあるかもしれませんが、私は好きです。
具はチャーシュー、シナチク、薬味としてネギです。
チャーシューはいかにも昔ながらのチャーシューといった感じで、赤身のところは美味しいです。ところどころ硬いスジがあります。
尖ったメニューと聞いていましたが、全然普通にいただける一杯でした。