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「油泼麺」@蘭州拉麺 人間の写真前回来た時、隣の人が食ってて旨そうだったのでまだセール期間中だし再訪してみた。
ちなみに油泼麺はヨウポー麺と読むらしい。
ビャンビャン麺みたいなもんかな?
よく違いはわかりません。

相変わらずの提供スピードで慣れるまでは時間がかかるかも。
前回と同じ横長の皿で提供されて脇に小さなスープもついていた。
ゴロゴロの大きめな肉と上に乗っている刻みニンニクが印象的。

こちらのメニューは麺は選べず刀削麺の様な平たいピロピロのやつ一択でした。
モチモチな食感で食べ応えがあります。

下にたまってる濃いめのスープは醤油ベースの様な感じで辛みはほとんどありません。
刻みニンニクは見た目ほどきつくなくいい感じのアクセントになってました。

シャキシャキの野菜の食感がいい。
ゴロゴロお肉は柔らかくて美味しかった。

付属のスープが結構個性的な香辛料の風味がして、
これを最後に入れると一気に中国感が増した。

麺だけは前回の中太麺の方が好みではあったがトータルするとこちらの方がジャンク度が高く好みかな。
あとはサービス価格であれば十分だけど通常価格でどうかという所。

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