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日曜の14時台に訪問。先客2名で店内1割ほどの入り、後客4名。前回、ラーメンを頼み今回は味噌ラーメンを食してみた。辛さは普通。浅草開花楼の極太麺だが、数分で着丼するのは一体どのような仕組みになっているのだろうか。ゴワゴワ麺で美味いのだが、なんだか柔さを感じた。辛さ「普通」は、いい意味で普通の辛さでちょうど良かった。スープはガツンとくるタイプではなく、正直言って凡庸。チャーシューはペラペラ、野菜はノーマルではめちゃくちゃ少ない。きくらげは良い。
takenuma
K S
麺パイチン
汐留次郎
ラーメン ばっさー
前回、ラーメンを頼み今回は味噌ラーメンを食してみた。辛さは普通。
浅草開花楼の極太麺だが、数分で着丼するのは一体どのような仕組みになっているのだろうか。ゴワゴワ麺で美味いのだが、なんだか柔さを感じた。
辛さ「普通」は、いい意味で普通の辛さでちょうど良かった。
スープはガツンとくるタイプではなく、正直言って凡庸。
チャーシューはペラペラ、野菜はノーマルではめちゃくちゃ少ない。きくらげは良い。