平日の11時過ぎに訪問すると外待ち3名。
平日のこの時間で並ぶとはさすがの名店。
回転がよいのか、すぐに食券を買う番になり生七味と迷いつつ標題を購入。
店内に入って気付いたが5年ほど前に来た時から店内が変わっており、すごく内装が綺麗になっている。
5分程度でカウンターに通され、さらに5分ほど待っていると大盛りなのでつけ汁おかわりできますと言われつつ着丼。

麺は極太でコシがありつつモチモチしており、小麦の風味を感じられるその辺のつけ麺とは一線を画すもの。
つけ汁は豚魚のマタオマ系だが、いまだに人気なのが納得のバランスで濃度は濃すぎず、ほんのり酸味を感じるものでこの麺量でも重すぎないもの。
具は特製トッピングのバラチャーシュー2枚、味玉、海苔3枚に加え、スープにもチャーシュー2枚、海苔1枚、細切りメンマ、ナルト、薬味ネギが入っておりコスパ抜群。
チャーシューは脂身が多そうで好みじゃないかなと思ったが、脂身のくどさはなく臭みもない秀逸さ。
海苔がよく合うので海苔トッピングだけでもマスト。
途中つけ汁のおかわりをもらい、お腹いっぱいになりつつも黒七味やゆずの粉末で爽やかにし完食。

やっぱり美味い。
今も人気の豚魚のつけめんの店舗はハズレがない。
以前食べた時はそこまでかなと思ったが、常にブラッシュアップしているのだろう。
また近くに来たら伺いたい。