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「中華そば(¥480)+かき揚げ(¥100)」@大江戸そば 上野9・10番ホーム店の写真早出があったので仕事前に一杯。
前日から狙ってました^^
7:30には品川のオフィスにつきたかったワケです。
上野一蘭さんは6:00「まで」で9:00開店。
こちらは6:30「から」。
ちなみに新橋で24H一蘭さんという選択肢も
ありましたが、駅から少し離れるんでね。

上野一蘭さんの営業時間がちょっとイタい(-_-;)
結局一番円滑なのは大江戸さん。
久々の立食いラーAM6:40。
あら、1年以上来ていなかったようです。

でも、いつものおかーさんが
お元気そうで何よりでした。
それならお味も安心じゃ!と。

固めに上がってくる麺と多めのネギも変わらず。
今回は久々にかき揚げをコールしたのですが
おかーさん忘れてて最後に入れたもんだから
多めのネギが下敷きになってます(笑)

受渡し口のゴマすって(始業前から(>_<))
一味を振りかけて、イタダキます。
かき揚げは少しふやかしてから^^

スープだけすすると、んー落ち着くー。
アッサリ鶏ガラが優しく沁みてきます。
塩味も丁度よいのです。
決して高級感はないけれど、これでいいのだ。
相性いいんだと思います^^

さて、かき揚げ。
結構万能だし、ラーにも合うってのは
このお店で学びました^^
ほぐせば薬味にもなるし、
なんちゃって背脂感も楽しめます。

量は軽めですが朝はこれ位が丁度良い。
トッピも効いて、イキな腹八分目。
久々の「いってらっしゃいませー」を背に受けて
お値段以上の満足感を頂きました^^
目論見通り、7:30には楽勝でしたよ♪

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 31件

コメント

こんばんは!

なべさん御用達の此方、好きですなぁ~~!😊
ラーメンとかき揚げ、新鮮です!合わないこともなさそうですが
自分は試したことがありません。此方へ来た是非やってみます!🤣

4門 | 2024年9月11日 17:44

4門さん、こんばんは。
立食いラーメンならではのトッピングです^^
なんだかモノ足りないと思うことしばしばで
ある時試してみたら、なかなかイイじゃん的な発見が。
アブラがうまく染み出して、厚みが出るのですよ。お試しあれ。
やっぱり早朝がイイですよ^^

なべ | 2024年9月12日 00:40