Item: 味噌麺処 田坂屋
Rating: 88
Author: ヒム

88点

ヒム

初訪店。ラーメン仲間の後輩の勧めでいく。純連系統の味噌ラーメンですかね。スープが美味しいです。モヤシは炒めあるが、それほど熱くない。味付けがとても良くて美味しい。ネギとの組み合わせもとても良い。とても気に入ったのが、チャーシューです。やや硬めだが、噛みごたえがあり、脂身の部分の食感が良い。ボリュームもあってとても美味しい。メンマは個人的に好みに合わない味。市販のものを使用？全体的にまとまっており美味しかった。あまり池袋に行く機会はないが、また行きたいです。