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「もり中華大 ライス」@クマちゃんラーメンの写真歌舞伎町のえっちゃんラーメン、ナギちゃんラーメンに続くちゃん系3店舗目
なんのリサーチもせずに飛び込んだ為
ちゃん系は大盛が麺が爆盛なのをすっかり忘れ
席について他のお客さんの大を見て思い出した~
しかもサービスライスまでオーダーしてしまった

中太平打ち麺 大き目の丼にコンモリ
良く締まってコシが有り喉越しも良いので序盤はズバズバと逝けるのだが
兎に角減らねぇ~~

具もチャーシュー、ネギ、メンマ、スライス玉子、もやしがつけ汁にタップリで
トータル的にボリューム満点
麺だけだと単調になりがちだが
野菜やメンマ等歯応え楽しめる具が多いのは嬉しいですな

つけ汁は他のちゃん系店と同じく豚骨清湯醤油のシャバ系
お店に寄るのかもしれないが
麺量が多いので徐々に冷めては逝くが油膜効果で初動は結構熱々
味もしっかりと濃い目で案内の通り胡椒や一味、んモーッHOTとテプラの張られた
自家製?の辛味が合います
んモーッHOTは粘度が有って辛味噌のような印象、練って作ってるのかな
もりは平匙一杯で十分辛さとコクが増し塩味も同時に増すので
少しづつ追加がお勧め ライスにチャーシューとんモーッHOTとスープをかけても旨いかも

旨かったです
ひたすら啜り続け満腹中枢が働く前にと思ったが間に合わず
何とかギリギリで完食しました

ご馳走様でした

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