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「野菜タンメン:880円」@福臨門 代々木店の写真2024.09.14(土)晴れ 初訪問 13:24入店 先客12 後客2 13:31提供

国立競技場でFC東京vs名古屋グランパスの観戦。
タンメンを求めて試合前に訪問です。
入店して空いている4人掛けテーブルに着席。
すぐに年配の女性店員さんからお冷やが置かれます。
そのタイミングで「野菜タンメン」を注文。
約7分程でお盆に乗って提供されました。

麺は黄色い縮れ細麺。(サッポロ製麺)
茹で加減はかなり柔め。
個人的にはもっと固さがある方が好みでした。
具材は豚肉、キャベツ、モヤシ、人参、玉葱、ニラ、キクラゲで構成。
肉と野菜はたっぷり!!
単品でもボリュームがあります!!
スープで長めに煮て仕上げるスタイル。
スープは白濁した塩味。
旨味は十分。
塩分は野菜が多いので甘味があって優しい味わいでした。
油分は程よい感じですね~
漬け物のザーサイと杏仁豆腐が付くのでCPはまずまず。
ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます。
試合前のタンメンですね^^スポーツ観戦や映画見に行く前ってなぜかいつもラーメン食べてます(笑)

poti | 2024年9月15日 08:02