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「メンマラーメン」@佐野ラーメン 亀嘉の写真大盛で麺量230gくらい、加水高め短めの平打ち縮れ麺で喜多方のよう、モチつるで美味
スープはかつお出汁が効いててうまいが,塩味強めでタン元にややいがらっぽさが残る
メンマはふわシャクでうまい
5mmカットの柔らかなバラ巻きチャーは、この一杯にしっかりマッチしている

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