大盛で麺量230gくらい、加水高め短めの平打ち縮れ麺で喜多方のよう、モチつるで美味
スープはかつお出汁が効いててうまいが，塩味強めでタン元にややいがらっぽさが残る
メンマはふわシャクでうまい
5mmカットの柔らかなバラ巻きチャーは、この一杯にしっかりマッチしている

2016 4月末日 11時05分

本日は、佐野にやって参りました。
連休の佐野の異様さはこれ迄に経験しましたが、
混み具合の様子見を兼ねまして、未訪問店の気になっていた此方にお邪魔致しました。

意外にも先客は家族連れが一組。後客無しです。
いつも通りカウンターへ。定番の上記を... 続きを見る

佐野ラーメンです。
スープは透明でコクがあって美味しく、麺はツルツルで細目の物が多いですが伸びてる感じはしませんでした。
チャーシューは大きなものが4枚で、丁度麺に合う味付けで量のバランスも良かったです。
また食べたくなるラーメンでした。

栃木の那須に旅行で行きまして、遠方へ行く時は必ずご当地ラーメンを食べています。

そんな訳で今回は佐野ラーメンを食べてきました！！

土曜の正午到着。店内１／３程度の客の入り。
壁にはおつまみ系のメニューがたくさん貼られていて、値段も安いのでついつい頼んでしまいそうです。

注文からは５分弱で配膳。早速頂きます。

スープはかなりシンプルな所謂あっさり醤油ですが、貝系？の味がどちらかというと突出し... 続きを見る

土曜日の夜、宇都宮で餃子のハシゴをした帰りに寄りました。
佐野ラーメンの店ってどこも結構早く（20時くらい）閉まってしまうので、夜遅くまでやっている店ということで、こちらへ。
一番の特徴は麺でしょうか。刀削麺を彷彿とさせるバラエティに富んだ太さの麺でした。ちょっと柔らかめだったかな。
スープはオーソドックスな醤油ラーメン。
普通... 続きを見る

注文から三分ぐらいで出てきました。早いです。

[具]
メンマが甘いです。
鼻から抜けるような、香辛料的なやや辛さもありました。
ネギもあります。
チャーシューはバラ肉のロール巻きです。
量が二枚です。
味付けは適度で、ツナのような食感です... 続きを見る

【ザ・冷やし中華】

『ダイソーか。』
『佐野ラーメン 亀嘉の常連たる者、冷やし中華の一杯も食べておかなくてどうする。』
『しかし、ここの冷やし中華は夏季限定ではなく、通年ではないか。別に今喰わんでもよいではないか。』
『冬に誰が冷やし中華の記事を喜ぶというのか。』
『大体、冷やし中華は量的に微妙だろう、腹が減っている... 続きを見る

点数内訳
スープ　6.5/10
麺　　　　6/10
具　　　　7/10

※点数はスープ80％　麺10％　具10％で計算しています。

同じく佐野ラーメン2軒目は太七から連食です。
スタミナ強化にニンニクをトッピングです。
思った以上に大量のすりおろしにんにくがのってきてびっくりでした。
チャーシューは大ぶりのものが4枚入っていて満足でした。

実食　12/16（水）

マイナス点がなかったので満点にしました～

食べる毎にニンニクが癖になり、スープもしっかり飲み干しました。
チャーシュー１枚とメンマ少々という具がベストでした。
手打ち麺も非常に良かった。