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「限定メニュー・イカ墨の昆布水つけ麺 特製1400円」@らぁ麺はうす Sumika0の写真岐阜・各務原のスミカさんがまた・面白いものを出してきましたので、お邪魔しました!お昼限定10食!しかも最終日・なんとか間に合いました・20人ほど並び・11時開店!自販機にて「イカ墨の昆布水つけ麺 特製1400円」を購入!お冷を持って、カウンター席に着席!此方の店にかかる・BGM・お馴染み!シェネルの楽曲を聴きながら待つ事10分程で提供となりました!お!イカさんが乗ってますね!もちろんつけ汁は・真っ黒!どんなかな?少しレンゲで掬って頂いてみましょう!イカの風味がぐわーっときます!美味い!イカ墨を使ったやつって、結構生臭さが残ってたりするのですが、そんなもの皆無!イカ墨の旨味だけ・・流石です(^^)続いて昆布水でヌメヌメの中太の麺を箸で手繰り・頂きます!いつも思う・・これだけでイケてしまいます(^^)美味いなぁ・・ではでは・再び箸で麺を手繰りちょいっとつけ汁をつけて、ひと啜りです!ズズズっとやったので、Tシャツに黒いの飛んだ(^^)久々のレアチャーシューも相変わらずの美味さ!わさびを少しつけてイカ墨につけて頂くのも美味かった!そしてコイツも美味かった!イカリング!小さいとお笑いなさるな・風味・歯応え充分です!結構沢山ありますので嬉しいですね!他の具材として、煮卵にコリコリめんま・そして緑色は水菜・つけ汁が黒いのでつけ汁に麺が残ってるのかわかんない・まぁ・良いかと・イカリング・納豆・ネギがのった追い飯投下!わさびも少し入れてまぜまぜ・・そして一気に掻き込むように頂きます!美味しかった!このメニューも傑作です!またいつか提供されると良いな(^^)
イカリングで思い出したのがひとつ・・そいつを頂きに行きます!

投稿(更新) | コメント (8) | このお店へのレビュー: 75件

コメント

どもです。
歳を取り三重と和歌山の検討をしてます。
あくまで計画ですが。

烏賊煮干は食べてますが、烏賊墨はそれほど経験がないです
1〜2回かな?
これはそれを昆布水つけ麺にしたんですね
間違いないでしょ

RAMENOID | 2024年9月16日 05:55

こんにちは。
無事限定ゲットおめでとうございます。
イカ墨の昆布水つけ麺とはまた思い切った一杯ですね〜。
生臭さを解消するのに結構手間がかかったんじゃないでしょうか。
麺をつけ汁に浸けた時のインパクトがすごそうですね。

ノブ(卒業) | 2024年9月16日 09:58

こんにちは^^

イカ墨のつけ汁!?
しかも昆布水とマリアージュですか。
一生のうちに出会うことは。。。なさそう。。。?

としくん | 2024年9月16日 14:19

ラーするガッチャマンさん!こんばんは!
ん?引っ越されるという事ですか?

みずみず | 2024年9月16日 18:29

RAMENOIDさん!こんばんは!
以前に増して提供される料理が・本当に美味くなりましたね!

みずみず | 2024年9月16日 18:32

ノブさん!こんばんは!
店主さんが努力されているのでしょう・これからも楽しみなお店です!

みずみず | 2024年9月16日 18:34

としくんさん!こんばんは!
私も、イカ墨・・ここまで美味いのは初めてでしたよ(^^)

みずみず | 2024年9月16日 18:35