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「【限定】冷し担々麺」@麺 やまらぁの写真【訪問日:9月11日】

9月も中旬に差し掛かるというのに、相変わらずの暑さ…。

本日も冷やし一択の方針の下、此方から訪問。

若干出遅れた分、混雑が心配でしたが

空きがあった分、そう待たずに表題作とご対麺です。

見栄えする盛付を目で楽しみつつ、早速一口頂くと

冷え具合上々、胡麻ベースに辣油の刺激感が伴った美味さで

徐々に挽肉を和えていくと、より満足感が増していく様…。

合間には、瑞々しい各野菜類が箸休めとして良く働くお陰で

食べ進める毎に閊えず、箸にレンゲに止まりませんね~。

その組立の上手さが後押し、麺・具材を平らげた後はスープまで飲み干し完食。

どうもご馳走様でした!!

次は、延び延びになっている台湾まぜそばを頂きに来ようと思います。

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