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「札幌みそらーめん(750円)」@北海道らーめん ひむろ 柏店の写真7/1    PM10:40    店内客入り5割程

仕事帰りに訪問。
カウンター席に座り表記メニューを注文。
それなりに客は入っているが、居酒屋チックであまり回転しとらん感じやね~

7分程でラーメン登場!
スープは粘度の無いシャバ系味噌豚骨スープ。
味噌が前面に出ているタイプだが、豚骨によりスープが少しまろやかになっている。
塩分濃度は高めで潔い感じ。

麺は中ちぢれ麺で茹で具合は良好。
加水率高めのツルプリの黄色い麺、スープとのバランスも良い。

具はチャーシュー1枚、モヤシ、ワカメ、メンマ、ネギ、挽き肉の構成。
チャーシューはロースタイプで柔らかめたが適度に弾力があり、味付けも良く旨い。
モヤシは微量の挽き肉と炒めてあり、シャキシャキとした歯ごたえで味噌スープには欠かせない存在やね~
ワカメはあってもなくてもって感じ。
メンマは薄味のコリッコリータイプ。

3分の1程食べ進め、ニンニクと唐辛子投入のチェンジオブベースで完食。

懐かしい感じの無難な味噌という感じでそれなりに満足出来た。

投稿 | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

まいど~

ここは飲んだあと良く前を通っています。
確か1度食べたことがあります。
無難な一杯だったような記憶があります。

追随してレビューしなくてはならん(笑)
〆で行ってみようかなぁ?!?!

てつ | 2009年7月6日 14:54

ヒムロック♪
自分ランチにラー食が多いので、最近暑くて、味噌の選択考えていませんでしたw
そのれにしても、その時間でそれなりに満足の1杯にありつける柏ってやっぱいいですねw
茨城では、その時間では、全滅に近いですよwww

そんな田舎でも事件は起きます。
最近連れと飲みに言ったら、連れが「チェリーでしょ」ってオネーチャンに言われてましたwww
連れは怒ってしまい、大事件でしたwww      以上w


| 2009年7月6日 14:57

毎度~

あまりインパクトなさそうですね~
ところで札幌といえば味噌なんでしょうか。
そんでもって函館は塩?
今日は札幌系の塩を食ったんですが、どうもよくわからんですww

kouhei | 2009年7月6日 18:48

布袋~

そういや「ぼおい」のメンバーって、
氷室と布袋しか知らんな~

「ぼうい」の「わがままジュリエット」って、
初めて聴いたとき、秀樹西城が歌っとるんかと思うとったよ~

いいんだよ~~~

アカンな~同好会 | 2009年7月6日 22:01

お邪魔します!

若者になぜか人気があるお店です。
他にもあるのに何でというくらい来ますね。
派手なインパクトがないのに集まるのが不思議でなりません。

じゃい(停滞中) | 2009年7月6日 23:19

毎度!

此処は柏で呑んだ時なんかはよく通りましたね~
見た目余り札幌風に見えないんですけど。。ちょっと甘い感じの味噌なんかな~
松戸駅前はタマに行きましたけど、無難な感じですよね。

3ちゃん | 2009年7月7日 01:21

コメントありがとうございます。

てつ先輩
無難な1杯って表現がぴったりやね~
遅くまでやってるから飲みの〆には丁度ええ感じですわ~w


ちゃん ヒムラップ~
拙者は夏でも気にせず味噌をかっ食らうで~w
柏も遅くまでやってる旨い店はほとんどないけど、茨城はもっとなさそうやね~
みんなエチしてるんかな~www
拙者もチェリーボーイと呼ばれてみたいwww


さん
どこでも食べれそうな無難な味噌でしたね~

>ところで札幌といえば味噌なんでしょうか。
>そんでもって函館は塩?

札幌は味噌やと思うんですが、函館はどうなんやろ?

ジン1971 | 2009年7月7日 12:44

コメントありがとうございます。

アカンな~同好会はん ホケイ~

>初めて聴いたとき、秀樹西城が歌っとるんかと思うとったよ~
拙者もぼういの全盛期は洋物やったから良く知らんのやけど
高校の時にぼういを聴いてるヤツに「コレ秀樹西城?」って言ったら、パシリキャラに胸ぐらつかまれたど~ww


じゃい(停滞中)さん
若者はあまりおらんかったけど、人気なんか?
週末の飲みの〆とかやないんかな~?
遅い時間なら重宝する店やね~


3ちゃん兄貴
この道通ったの20年ぶりくらいやで~
表面にラード皮がないけど、麺は札幌ライクやったね~
飲みの〆なら良さそうな気がする~~

ジン1971 | 2009年7月7日 12:56

こんにちわ~

無難な一杯って感じですねw
そういえば、昔は味噌ってよく食べたんだけど、
最近はほとんど食べなくなったなぁ。なんでだろ。

私は流行りものが好きだったので、BOØWYのLAST GIGS行ったで~w
洋物はBon Joviのライブも行ったで~w

Nori | 2009年7月7日 14:44

まいど~

鉄兄貴と柏で飲んで帰りは何時もここの前通るんよねぇ~
遅い時間は店内に行列が出来て気になっていたんだけど1度も入ったことがなかったなぁ。

寒い時期に良さそうな1杯やねぇ~ww
〆で行ってみようかなぁ?!?!2

ユー坊 | 2009年7月7日 17:03

学生の頃1回食べに行ってその後忘れてました(笑)立地とか営業時間を抜きにして柏で味噌なら個人的にはHIRAMAかわかばが一番ですね。

みかん | 2009年7月7日 20:29

こんばんは!

松戸店は寄っていますが、平均点獲得の味でした。
駅前ロータリー脇なんで、結構賑わってますよ。

柏はまだ未訪ですが、いずれ比較もいいかもしれません。

あんぐる亭  | 2009年7月8日 22:26

コメントありがとうございます。

Norider
無難な1杯やで~
味噌はあまり旨そうやない店と味噌専門店が多いかもしれんな~

>私は流行りものが好きだったので、BOØWYのLAST GIGS行ったで~w
>洋物はBon Joviのライブも行ったで~w
なんやミ~ハ~やな~ww
拙者はミポリンのライブにも行ったど~w 握手した手で発射してもうたわ~www


男爵 ダンナ~
男爵も行った事あるんか~
あまり特徴はないけど、…まあええ事よww
製麺箱には小林製麺ってかいてあったかな~?
小林亜星やないか~

ジン1971 | 2009年7月12日 18:10

コメントありがとうございます。

>〆ユー坊たん
店内に行列が出来てたんか~?
そんなに旨くないけどな~www
今度先輩と柏で飲んだ〆はココやね~


みかんさん
学生の頃? みかんさんってまだヤング?ww
柏って結構味噌ラーメンの旨い店が多いような気もしますね~?


あんぐる亭 さん
松戸も似たような感じみたいですね~

>柏はまだ未訪ですが、いずれ比較もいいかもしれません。
比較する程やないと思いまっせ~w

ジン1971 | 2009年7月12日 18:18