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ラーメン屋さんが「ラーメン」「中華そば」として出しているものは、どんなにアレンジされていようと、個人的に邪道だとか感じても、全てラーメンなんだと考えていましたが、初めてラーメンじゃないものを食べているような気分になりました。やさしい煮干しスープと麺のやわらかさは、のほほ~んとマッチしています。朝ごはんで、お味噌汁とかお吸い物にそうめんを入れた時のような?ホッとする感じ。でも僕はそんなの求めていません(笑)
どんなにアレンジされていようと、個人的に邪道だとか感じても、
全てラーメンなんだと考えていましたが、
初めてラーメンじゃないものを食べているような気分になりました。
やさしい煮干しスープと麺のやわらかさは、のほほ~んとマッチしています。
朝ごはんで、お味噌汁とかお吸い物にそうめんを入れた時のような?
ホッとする感じ。でも僕はそんなの求めていません(笑)