ラーするガッチャマン(通院中)
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コメント
おはようございます。
親父さんとこも息子さんとこも久しぶりに行きたいです♪
確かに葱が少なめに映りますねｗ
(^^;
麺スタ | 2024年9月26日 09:06シンプルなかけそばいいですね◎
普段柔めの麺が好きですがこの手のラーメンはバキバキ麺でも大歓迎です笑
ミニさん(スーパー不定期) | 2024年9月26日 10:23こんにちは。
自分も赤羽、王子神谷、銀座は行きました。
角館の本家もいつかは行ってみたいです。
glucose | 2024年9月26日 11:41こんにちは^^
神田にも有りますやん^^
でもやはり赤羽が美味しいですよね。
今HP見ていて、うどん屋さんやってることを知りました。
としくん | 2024年9月26日 16:34何しろ、ロケーションが便利で重宝しますよね。
でも、やはり、王子神谷に行きたくなりますよね。
おゆ | 2024年9月26日 19:51こんばんわです
ガッチャマンさんは、煮干しを食べるお店は固定されている感じですね。
そろそろイチカワさんはどうですか。
私もカエシレスを食べて来ましたがガッチャマンさんも食べて来て下さい😄
黄門チャマ | 2024年9月26日 19:55こんばんは。
伊藤さんの煮干しは大好きなのでコチラも行ってみたいんですよねー。
小があれば飲んだ後でもスルッと入りそうです。
ノブ（卒業） | 2024年9月26日 19:56こんにちは
伊藤さんは相変わらずこのスタイルですね。
このビジュアルを見ると、本当ソソラレマス。
そろそろどこかの伊藤さんへ行かなくては。
ももも | 2024年9月26日 21:56こんばんは。
本家はそんなに麺が硬いんですね！伊藤さんは赤羽駅前しか行ったことないので、次は角館狙ってます＾＾
コメ頂いた帆立ですが、八戸が随一というのはちょっと違うのでは？多くは陸奥湾で獲れているので八戸＝ホタテという認識の人は青森にはいないかと(>_<)サバなら八戸ですけどね＾＾
poti | 2024年9月26日 22:32駅近でスッと入れるのがいいですよね
本家はそんなに硬いんですか
イチカワさんくらいかな
RAMENOID | 2024年9月27日 04:01毎度です。
角館の麺異常に硬いですよね…（汗
スープも異常に少ないし…（汗
アタシも親父さんの店が一番好みかも知れませんｗ
コテハリアン | 2024年9月27日 06:08THE煮干しの一杯と言ったらこちらですよね👍
川崎のタッツー | 2024年9月27日 18:18こんばんは。角館に行かれてたんですか😱今から読みます💦💦
あらチャン(おにぎり兄) | 2024年9月27日 23:03続いてどうも〜！
コチラは駅前でサクッと利用出来て良いですよね。
コロナ禍前は赤羽も年に何回か仲間と行ってたんですが、すっかりご無沙汰ですw
バスの運転手 | 2024年9月30日 21:14
元はと言えば自分で曜日間違えてアポ取ったからなんです😝
時間がないので赤羽で途中下車、もうスッカリ慣れてる伊藤です(笑)
11:15訪問で前客5名に後客は3名、券売機が最新式の液晶になってました。
5分と待たずに御対麺、肉は無しでネギのみ。
スープは親父さんのお店よりエグミニガミが若干少なく昆布のうま味が感じられ優しく美味しいけど、やっぱり親父さんの王子神谷には敵いませんね。
自家製の細麺は加水率低目でパツパツ、若干ツルっとしてますが噛むとパツンで小麦の風味が感じられる美味しい麺ですが、この日は何時もより若干固く感じました。
そうは言っても今年の6月に行った角館の本家の伊藤の麺のバッキンバッキンの硬さに比べれば全然柔らかい方だけど(笑)
ネギは風味良しなんですが、もう少し多いと嬉しいかな😅
麺完食後、少ないスープですからきっちり完飲😙
赤羽の伊藤は美味しいし駅近だし時間のない時、本当に助かっています。
親父さんのお店にもまた行かないとね✨
サクッと食べて直ぐに電車🚃
ご馳走様でした。