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JR山手線上野駅構内エキュート3Fにあるこのお店を訪麺。東京に数店舗あったこのお店は現在はここだけになっている。1500の到着で待ちはなし。先客12、後客11。店内は、カウンター15席程、テーブル7卓。店員は、3名での切り盛り。今回は、九州じゃんがら790円と替玉150円をSuicaで購入。卓上は、紅生姜、辛子高菜、胡麻など。3分程で着丼。スープは、上品かつマイルドでコクのある、通称東京マイルド豚骨スープでうまい。麺は、極細のストレートでバリカタの固さがちょうど良い塩梅でうまい。トッピングは、チャーシュー、ネギ、メンマ、キクラゲ。替玉を頼んだあとは、お決まりのアイテムの投入。紅生姜、辛子高菜、胡麻を加えて完食。ごちそうさまでした。
ラーメントミー
syake
ポテトはしな々派
イッチー
オーガス
麺遊草子
1500の到着で待ちはなし。先客12、後客11。
店内は、カウンター15席程、テーブル7卓。
店員は、3名での切り盛り。
今回は、九州じゃんがら790円と替玉150円をSuicaで購入。
卓上は、紅生姜、辛子高菜、胡麻など。
3分程で着丼。
スープは、上品かつマイルドでコクのある、通称東京マイルド豚骨スープでうまい。
麺は、極細のストレートでバリカタの固さがちょうど良い塩梅でうまい。
トッピングは、チャーシュー、ネギ、メンマ、キクラゲ。
替玉を頼んだあとは、お決まりのアイテムの投入。
紅生姜、辛子高菜、胡麻を加えて完食。
ごちそうさまでした。