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やっと来れた感で少しハードルを上げすぎていたのかも。スープを一口啜ると、何かうっすら苦味が。もちろん食べられないほどではないので、こんなもんなのかと食べ進めると、だんだん気になってくる感じ。久々にスープ完飲できなかった。チャーシューはだいぶ硬かった。大ぶりなので噛みきりたかったけど全然無理。バラ肉も硬かったけど、まだマシな方だった。一番衝撃だったのが、ライスが柔らかかった事。自分の家系ラーメン史上一番柔らかかった。ライス有料なのにラーメンに合わない柔らかさって…ほうれん草はOK、海苔増しは結構多めで好感が持てました。全体的には、自分としては残念ながら低評価かな。お客様がこんなに並ぶお店だもの、たまたま下振れだったのかも。ごちそうさまでした。
緑のおじさん
ニセ地蔵
さつG
久我衣
右京
タレス
スープを一口啜ると、何かうっすら苦味が。
もちろん食べられないほどではないので、こんなもんなのかと食べ進めると、だんだん気になってくる感じ。
久々にスープ完飲できなかった。
チャーシューはだいぶ硬かった。
大ぶりなので噛みきりたかったけど全然無理。
バラ肉も硬かったけど、まだマシな方だった。
一番衝撃だったのが、ライスが柔らかかった事。
自分の家系ラーメン史上一番柔らかかった。
ライス有料なのにラーメンに合わない柔らかさって…
ほうれん草はOK、海苔増しは結構多めで好感が持てました。
全体的には、自分としては残念ながら低評価かな。
お客様がこんなに並ぶお店だもの、たまたま下振れだったのかも。
ごちそうさまでした。