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通る度に閉まっていていつ再開になるのか気に成っていたが今日は前を通りかかると店が開いてる！茹で窯から湯気も立ち上り店員さんが厨房に立ってるなのに先客が居ない…恐る恐る入ってみると今日から再開したのだが告知はしていないとの事ランチタイムのカブジで店内に一人で孤独なグルメ初体験ｗ珍しい光景を目にしたわ～兎に角再開おめでとうございます！早速ヤサイとアブラ補給卓上のカエシをプルプルアブラにチョイがけヤサイと一緒に頬張りヤサイの食感と味アブラの甘味を堪能スープは微乳化豚骨出汁をベースに背脂の甘みも加わりカエシの塩味とのバランスが良いので飲み易い麺は軽く縮れた太麺デフォでも少し柔目かなそれでも噛み応えも食べ応えも十分有ってやっぱりプルプルアブラと一緒に啜るのが旨い豚は今回はギュッと密度のつまった赤身主体ながらホロホロで旨かったご馳走様でした
翔太郎
痛風だけどラーメン食べたい
とある大学生のラーメン日記
chan leo
ばらもん
今日は前を通りかかると店が開いてる！
茹で窯から湯気も立ち上り店員さんが厨房に立ってる
なのに先客が居ない…
恐る恐る入ってみると今日から再開したのだが告知はしていないとの事
ランチタイムのカブジで店内に一人で孤独なグルメ初体験ｗ
珍しい光景を目にしたわ～
兎に角再開おめでとうございます！
早速ヤサイとアブラ補給
卓上のカエシをプルプルアブラにチョイがけ
ヤサイと一緒に頬張りヤサイの食感と味アブラの甘味を堪能
スープは微乳化
豚骨出汁をベースに背脂の甘みも加わり
カエシの塩味とのバランスが良いので飲み易い
麺は軽く縮れた太麺
デフォでも少し柔目かな
それでも噛み応えも食べ応えも十分有って
やっぱりプルプルアブラと一緒に啜るのが旨い
豚は今回はギュッと密度のつまった赤身主体ながらホロホロで旨かった
ご馳走様でした