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自家製麺になってからは初めての訪問。麺は中細かな？微妙に硬めな感じですがなめらかですね。自家製麺になる前と比較してコシが微妙に強くなり味わいがグレードアップでしょうか。スープは鶏と海老のダブルスープになり、海老が程よく効いて風味がいいですね。豚骨と比較してパワー控えめなので、中細の麺とうまく付き合えています。トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、玉ネギ、海苔穂先メンマとロースのチャーシューは柔らかくていいですね。なお、大盛も同額になります。筑波大の近くですから、大盛同額はありがたいかも。
NCC183
RAMENOID
ノリダー
NCC183
ソバ⚡︎ヴィシャス
みーこ
麺は中細かな？微妙に硬めな感じですがなめらかですね。
自家製麺になる前と比較してコシが微妙に強くなり
味わいがグレードアップでしょうか。
スープは鶏と海老のダブルスープになり、
海老が程よく効いて風味がいいですね。
豚骨と比較してパワー控えめなので、中細の麺とうまく付き合えています。
トッピングはチャーシュー、穂先メンマ、玉ネギ、海苔
穂先メンマとロースのチャーシューは柔らかくていいですね。
なお、大盛も同額になります。
筑波大の近くですから、大盛同額はありがたいかも。