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前にあった芳楽がいつの間にかに、六角堂に変わっていたので行ってみると、20時ちょっと前だというのに誰もいない・・・以前に橋本の六角堂には行ったことがあるが、こんなに空いてたっけと思いながら入店魚介豚骨をいただきたかったが、昼のみと書かれていたのでちょっと冒険してみようと、特製長浜つけ麺を注文した。待つこと数分、普通のどんぶり2つにスープと長浜ラーメンの極細面を茹でて水でしめた麺が二玉分に、きくらげ、ねぎ、のり、チャーシューがトッピングされ出てきた。スープは、通常の長浜ラーメンを濃くして、たまねぎのみじん切りと若干の酢?が入っているようでした。感想としては、最近よくつけ麺を食べますが、長浜ラーメンがまんま、つけ麺になったという感じで目は惹かれましたが、一玉分も食べると水切りした極細麺と豚骨の相性が微妙なのと、スープが冷めるほど胸につかえてきて、私としては残念ながらもう結構ですという感じでした。しかしながら、あったかいときのスープと、麺は普通においしかったので今度は普通に長浜ラーメンか魚介豚骨を頼みたいと思います。
前にあった芳楽がいつの間にかに、六角堂に変わっていたので行ってみると、20時ちょっと前だというのに誰もいない・・・
以前に橋本の六角堂には行ったことがあるが、こんなに空いてたっけと思いながら入店
魚介豚骨をいただきたかったが、昼のみと書かれていたのでちょっと冒険してみようと、特製長浜つけ麺を注文した。
待つこと数分、普通のどんぶり2つにスープと長浜ラーメンの極細面を茹でて水でしめた麺が二玉分に、きくらげ、ねぎ、のり、チャーシューがトッピングされ出てきた。
スープは、通常の長浜ラーメンを濃くして、たまねぎのみじん切りと若干の酢?が入っているようでした。
感想としては、最近よくつけ麺を食べますが、長浜ラーメンがまんま、つけ麺になったという感じで目は惹かれましたが、一玉分も食べると水切りした極細麺と豚骨の相性が微妙なのと、スープが冷めるほど胸につかえてきて、私としては残念ながらもう結構ですという感じでした。
しかしながら、あったかいときのスープと、麺は普通においしかったので今度は普通に長浜ラーメンか魚介豚骨を頼みたいと思います。