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以前来た時は濃厚醤油の方を食べた記憶があったので今回はこちら。まずはスープ、貝のダシが濃厚だが臭みは一切ない。そして甘めの醤油味。こちらのラーメンは甘めだ。麺は全粒粉かなパツっと歯切れ良い中太丸麺。コシは弱め。メンマがジューシーで品がいい味付け。卵はきみが大きく綺麗なオレンジ、薄味でラーメンに合う。厚切りのチャーシューは角煮のような存在感、こちらも薄味でラーメンを邪魔しない。すごくバランスがいいラーメンだ。もちろん完飲完食。メニューはQRコード読み込んでLINEで閲覧、発注だ。これだけ今風なのに支払いは現金のみ。電子マネーで支払いたいところだ。接客は丁寧でうまいラーメンなのに、ミスチルの音楽が想像より大きな音で流れていることが欠点だ:)
蕎麦も好き
maroto
Tamagooo
なんばさん
ハルサメ
まずはスープ、貝のダシが濃厚だが臭みは一切ない。そして甘めの醤油味。こちらのラーメンは甘めだ。麺は全粒粉かなパツっと歯切れ良い中太丸麺。コシは弱め。メンマがジューシーで品がいい味付け。卵はきみが大きく綺麗なオレンジ、薄味でラーメンに合う。厚切りのチャーシューは角煮のような存在感、こちらも薄味でラーメンを邪魔しない。すごくバランスがいいラーメンだ。もちろん完飲完食。
メニューはQRコード読み込んでLINEで閲覧、発注だ。これだけ今風なのに支払いは現金のみ。電子マネーで支払いたいところだ。
接客は丁寧でうまいラーメンなのに、ミスチルの音楽が想像より大きな音で流れていることが欠点だ:)