お声がけいただいたので訪問です

今日は何が飛び出してくるのか❔

ニラキムチ奴からスタート
冷やしトマト
ネギチャーシュー皿
辛揚げ玉子
二郎ベジ
どっきり焼き
シュクメリ
チャーハン

食べました笑
ひとりじゃないですが

そして、本日の本命である鬼魚介が登場

【スープ】
某T氏考案で有希versionとして作り出した魚介豚骨
煮干し、節類、甘海老、オマール海老、牡蠣、アサリ、ムール貝、烏賊を大量に使っているとか
確かに一口目からガツンガツンと魚介が襲いかかってきます
程よい塩味と共に
これは鬼魚介と銘打つだけはあります
某T氏シリーズ、以前こちらで食べた時にスゲぇ～とマジメに思うレベルだったので、有希仕様でもその存在感が垣間見えてくるところがスゴい❗
そして、美味しい🎵

【麺】
麺屋有希謹製自家製細麺
パツン系の細麺がこの鬼魚介スープに合う
スルスルっと啜り上げて、麺が直ぐに無くなる笑

【具】
チャーシュー、メンマ、タマネギ、海苔
魚介推しに対抗するためのチャーシュー
頬張ると豚の味わいが楽しめる
肉の調理が光る店主さんのアタリな味わい

T氏考案・・・コレはハマる味わいだ❗と思ったりしながら、麺を食べ終え、替え玉ももらってしまい・・・な感じで完食

ご馳走様でした