9/26(木)の12:19頃に行ってきました。
こちらのお店は約2ヶ月ほど前にオープンした店で、渋谷をはじめそこそこな店舗数を展開してようだ。
以前通りかかった時はまあまあ並んでいたため見送っていたが、この日は券売機で前に5人ほど並んでおり、空席もあったからそれほど待たずに食べれるかなと思い行ってみることに。
2階席もあるようで、まあまあ流行っているね。
食券購入後は1分ほど待たされ待たされ店内に案内される。
何を食べようか迷うところだが、やはり個人的には白濁タイプの熟成塩らーめんのランチセットで、油淋鶏と半ライスを選択。
この俺流ランチは他にも色々選べて、価格的にはなかなかお得。
ちょっと気になるのは、店内は活気があるが、取り方によってはややうるさくも感じるかな。
席に着いてからは7分ほどでらーめんと半ライス、さらに1分ほどして油淋鶏が提供された。
店に着いてからのトータル待ち時間は15分弱といったところか。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
「大量のとりガラとゲンコツ、ネギを圧力寸胴で短時間で出しました。」とあるが、濃厚というものではなく、どちらかというとあっさり豚骨のような趣。
山頭火のようなタイプに近いかもしれないが、それとも少し違うかな。
まあ食べやすいタイプとはいえるかも。
麺は中細のストレート。
まあ無難に美味しいもいったところ。
具は、チャーシュー、メンマに薬味のネギ、青梗菜に柚子の皮。
チャーシューは確か鶏と選べたような。
豚を選んだが、まあ普通というか、不味いということではないが、特別どうこうはないかな。
メンマは細かく刻んだもの。
具はかなりシンプルで、追加とかなしだと少し寂しいかも。

油淋鶏は、まあ形からして唐揚げで、それを半分にカットした感じで、量的には３〜４個といったところで、まあまあボリュームあるね。
白髪ネギ、水菜と甘酢ダレがかけられ、マヨネーズも添えてある。
まあこれも普通に美味しいといったところだが、もう少しタレが濃いといいような。

卓上には色々調味料、薬味が用意されていて、途中岩のりととろろ昆布を投入。
劇的に味が変わるわけではないが、この手のアイテムは珍しいかもね。

多店舗展開しているラーメン店という感じで、ターゲットとしては何となくラーメンが食べたい一般の人という感じがするが、このランチに関しては、ボリュームと価格を考えたら、まあまあコスパはいいのでは。
基本の塩がどうかだが、メニューも多く、サイドも豊富、店舗まキャパ多く、そーなりに流行るのではという感じがするね。
ただ、帰る頃にはチラホラ空席も出てきて、やはり昼のピーク時に行ったからなのかなとは思うが、まあ食べる方からすると、すぐに入れてすぐ食べれた方がいい部分もあるから、それに越したことはない。
次回食べる機会があるだろうか。