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平日、9時、空席多数。券売機でもり中華を。麺量が3段階、値段も3段階。最重量は3玉と二郎コースか。さて、食券提示から10分弱で着丼。以前にこちらに伺った時はもり中華は未提供でしたので、同店での比較は出来ませんが、他店と比べても遜色ない見た目。ギシギシに具材がスープ丼に入ってますね。では、麺を無理やり突っ込んでいきます。ズバッといくと麺はツルシコ系の多加水麺。よく洗われており旨い。スープは塩味のたった豚ガラ中心の清湯ですが、以前の他店よりも塩味が穏やかかつ、湯温が低いな。スープ内の具材でめしをいきます。卵とメンマをつまみめしをパクパク。徐々にスープが混ざっていき塩味がアップ。下に溜まってたのかな。スープの味が安定するとスピードアップ。ズバズバと麺を食い、チャーシューでめしにトドメを。そのまま中毒性のあるスープを少し頂きご馳走様でした。そーいや、麺でいつも腹パンなのでスープ割した事ないけどできるんだろうか？
他のちゃん系では、スープ割り出来ますぜ。やけん、たぶんこちらでも。 ミッチミチのスープ側に麺を突っ込む隙間がないのは、絶対に確信犯ですよね。もう少し食べやすくしてくれたら良いのに。たっぷり入ってる野菜と一緒に麺を食べると、スープが結構な量付いて来るので、シナジーが高くなるトコが好きですｗ
Dr.KOTOさん、 スープ割できるんですね。今度お願いしてみます。 ちゃん系旨いですよね。脳に刺さる味というか。おっしゃる通りで具材と麺で食うとヤバいですw
たこすけ
glucose
まちゃ
この理先輩
カズオ
次郎gr
86点
84点
83点
81点
83点
さて、食券提示から10分弱で着丼。以前にこちらに伺った時はもり中華は未提供でしたので、同店での比較は出来ませんが、他店と比べても遜色ない見た目。ギシギシに具材がスープ丼に入ってますね。
では、麺を無理やり突っ込んでいきます。ズバッといくと麺はツルシコ系の多加水麺。よく洗われており旨い。
スープは塩味のたった豚ガラ中心の清湯ですが、以前の他店よりも塩味が穏やかかつ、湯温が低いな。
スープ内の具材でめしをいきます。卵とメンマをつまみめしをパクパク。徐々にスープが混ざっていき塩味がアップ。下に溜まってたのかな。
スープの味が安定するとスピードアップ。ズバズバと麺を食い、チャーシューでめしにトドメを。
そのまま中毒性のあるスープを少し頂きご馳走様でした。そーいや、麺でいつも腹パンなのでスープ割した事ないけどできるんだろうか？