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2024年9月30日(月)18時20分頃前回から約2週間ぶりの訪問。前回は厨房・ホールは女性ばかりのスタッフだったが今回は男性のみの3人組。カウンターに座り今回はらぁ麺を食べようと思い備え付けのタブレットで表題を注文。約7，8分後親子丼、らぁ麺の順に配膳。トッピングは2，3㎜厚のチャーシュー×2枚、刻みネギ、もやし、メンマ。麺は中太でやや固めのちぢれ麺。スープは白味噌？で背脂が結構入っておりドロリとしていて結構甘め。麺とスープの絡みはよいがスープが予想以上に甘い。もう少し甘さ控えめだったらよかったかも。途中みじん切りにんにく、黒胡椒、一味唐辛子を少々投入。一方の親子丼は甘辛に味付けされた鶏肉とオレンジ色のマキシマムこいたまごがごはんの上に乗っている。卵をざっくり混ぜた親子丼をたべつつ、らぁ麵はスープも全部飲んで終了。次回は辛味噌か担々麺かな、いや油そばもいいなあ。
スオミン
story
らーめんじじぃ
高血圧グリーンモンキー麺
スオミン
約7，8分後親子丼、らぁ麺の順に配膳。トッピングは2，3㎜厚のチャーシュー×2枚、刻みネギ、もやし、メンマ。麺は中太でやや固めのちぢれ麺。スープは白味噌？で背脂が結構入っておりドロリとしていて結構甘め。麺とスープの絡みはよいがスープが予想以上に甘い。もう少し甘さ控えめだったらよかったかも。途中みじん切りにんにく、黒胡椒、一味唐辛子を少々投入。一方の親子丼は甘辛に味付けされた鶏肉とオレンジ色のマキシマムこいたまごがごはんの上に乗っている。卵をざっくり混ぜた親子丼をたべつつ、らぁ麵はスープも全部飲んで終了。次回は辛味噌か担々麺かな、いや油そばもいいなあ。