16:10頃 初訪。

中途半端な時間だったため通し営業している未訪のどちらかへ行こうと思い、武蔵家の券売機情報を調べてみるとビール置いてなさそうなので風雲児へ。

新宿に初めて行ったのが2017年2月なので7年以上ぶりの風雲児^^;

先客6名、後客5名。
店内の券売機にて食券を購入し、カウンター席へ。

厨房内には若いイケメン男性とキレイな女性のツーオペで、食券を渡すと直ぐに冷えたグラスとキリン一番搾り小瓶が到着し一人乾杯〜♪

着席後10分ほどで着丼です。

先ずは麺をそのまま数本…
ジャブジャブと水で洗われた表面ツルテカのたまご色した太麺は、プリッと高弾力でバッチリと小麦香る美味しい麺です。

続けてスープに潜らせズズッと…
ドロッと高粘度で超濃厚な味濃いめの鶏白湯魚粉のドロンジョスープがネットリ麺に絡みついて…汁跳ねに注意しながら慎重に啜りました^^;

具材はスープの中に入っており…
棒状にカットされた柔らか豚チャー数本、板状のコリシャクメンマ多数、味玉は黄身シットリゼリー状のもので、一番搾りと共にいだきましたた。

3口ほど啜ったところで自分には濃厚すぎて高台上の割ポットに入ったスープを少しずつ投入、自分好みの濃度になったところで一気に麺を啜って固形物をペロッと完食、更に追い割スープしてグビッと完飲です。

席を立ち御馳走様を告げると、女性店員さんが扉を開けてくれニッコリ笑顔で見送られ気分良く退店〜^^
ごちそうさまでしたぁ〜♪