Item: 麺工房 しょうや
Rating: 60
Author: サイコ

60点

麺工房しょうや，二度目の訪問です。
本当は壱八家へ行きたかったが，満席のため断念・・・。
みそラーメン大盛りを注文。
５分くらいで運ばれてきました。

スープをすすってみると，あまみが強くみそのコクがやや少なめの結構しょっぱ目な感じでした。
野菜は，タンメンに使っている物と全くといっていいほど一緒で量は多め。
大盛りにすると２玉なのも一緒です。

味がちょっと単調なので，途中からラー油とニンニクをいれて完食しました。

不満は，やっぱり麺が細ストレート麺なんですよね・・・。
みそラーメンで細麺は聞いたことないし，ちょっと違和感があります。

限定メニューのとんこつラーメンには，太麺を使用しているみたいなので，是非とも太麺に変更してもらいたいもんです。

味は悪くないと思いますが，このみそラーメンは好みが別れるところでしょう。