glucose
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研オナコ
八雲
コメント
こんばんわです
柿の木さんは最近出来た佐野ラーメンの中では1番美味しいと私は思っています。
レビューでは書きませんでしたが、おそらく同じ佐野ラーメン予備校出身のの「佐よし」さんで修行していたと思います。
glucoseさん、煮干し油を入れなかったのですか？
大袈裟ですが劇的スープが変わりますよ😄
黄門チャマ | 2024年10月24日 18:07こんにちは
朝から営業しているお店いいですね。
県南だと、ほとんどないですから。
朝から遠征して頂くのもいいかもですね。
ももも | 2024年10月24日 20:12こんばんは
ナイスな連食でしたね！
しかも餃子付きでしたか！
上品でさっぱり楽しめたようですね
キング | 2024年10月24日 20:12こんばんは(^-^)
おぉ！いつの間にか佐野で朝ラーできるお店が♪
これはそのうち行ってみなくては(^^)
でも佐野の麺って思い込みをリセットして食べた方が良さそうですね～。
みーこ | 2024年10月24日 20:35こんばんはぁ～♪
佐野まで来たら連食ですよね。
新店なんですね。
朝ラーできるお店なら、ここで朝ラーして出勤出来るんじゃないですか。
或いは休日の朝食にいいのでは(´艸｀*)
mocopapa(S852) | 2024年10月24日 21:01どもです。
朝からやってるのは嬉しいですね～
佐野は未訪問店だらけですが、
会社を引退したら回りたいなと
思ってます。
ラーするガッチャマン(通院中) | 2024年10月24日 21:37黄門様に指摘されて書き加えましたが、煮干し油の味変がかなりよかったです
チャーシューも美味しかったんですが、あれ、煮豚ですか？
RAMENOID | 2024年10月25日 06:42こんにちは。
オーソドックスな感じで良いですね～
餃子が旨そうなので運転手付きで一杯やりに行きたいです。
kamepi- | 2024年10月25日 10:34こんにちわ～
朝から営業してるのは嬉しいですね～。
上品な佐野系スープって、ソソられますよ！
たく☆ | 2024年10月25日 10:40朝6時からやってるラーメン屋って希少価値ありますね✨
ぱぱっと朝仕事まえに食べるにも良さそうです☺️
川崎のタッツー | 2024年10月25日 12:29こんにちは。
今日、久しぶりに朝ラーしました！頻繁に朝ラーするわけではないですが、朝ラーできるお店は貴重ですね♪
poti | 2024年10月25日 12:45続いてどうも～！
この日は連食だったんですね。
コチラ、先日レポされたRサンの一杯でバラチャーが美味しそうだなぁ・・・と思ったところでした。
バスの運転手 | 2024年10月25日 22:33朝ラーメン良いですね。佐野も結構朝からのお店があるのかな、全然知ろうとしてませんので、当然ながら全く知りませんがｗ
佐野市駅から一応歩けなくはなさそうな距離やけん、こっちの方に電車で遠征する事があれば、このお店は確実に1軒目の候補になりそうです。
Dr.KOTO | 2024年10月26日 16:51こんばんは
麺が特徴的な感じなんですね🤓
朝ラーできるとは連食にいいお店です！
煮干し油が気になりますね🖐️
シノさん | 2024年10月26日 19:09こんにちは。
こちら日程が合わずなかなかいけませんでした、今日食べてきました。
佐野ラーとはちょいと違う感じがして、和食風だったかな。
mona2 | 2025年3月4日 17:12
青竹手打ちラーメン 麺屋ようすけ 堀米店さんで一杯頂いた後、せっかく佐野まで来たのでもう一軒。
車で移動して12時、新規開店間もないこちらを初訪してみました。
店内は木目を基調としたカウンター6席のみの作りで入店時ノーゲスト。
和食の店の佇まいで開放感のある店内。
まだ9月1日にオープンしたばかりなので周知されていないのでしょう。
醤油ラーメン750円、餃子（3個）330円を券売機でぽちり。
オープンキャンペーンのため100円バックしていただきました。
店主さんのワンオペを眺めながら10分ほどで着丼です。
スープは鶏ガラ主体の醤油清湯。
尖りのないまろやかなかえし。
塩分濃度は適度。
上品な佐野系スープといった感じでしょうか。
麺は多加水の平打ち縮れ中細麺。
てもみも加わりざらつきのある麺肌。
かなり特徴的で佐野らしくない麺ですね。
店内でではないようですが、青竹手打ちとのこと。
石臼挽きのとみ川さんの麺に似ています
麺量は150g程度でしょう。
具材は刻みネギ、メンマ、チャーシュー、鶏つみれ。
煮豚チャーシューはあえて噛みごたえを残しているようです。
鶏つみれは生姜がほんのり。
餃子は噛むと小籠包のように肉汁が噴き出てきます。
薬味皿は3種入れられるようになっていて藻塩、醤油にそれぞれつけていただきました。
さっぱりといただける新型佐野ラーメン。
営業時間は6:00～14:00なので近ければ朝ラーメンに通うのですが。
ごちそうさまでした。